邱媽媽手工水餃(黑豬肉高麗菜、黑豬肉韭菜)

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皮薄餡多 清爽不油膩

剛滾起來的水餃看的出各個飽滿且外皮十分薄透，這種嘟嘟好是PEKO喜歡的水餃，PEKO最怕買到那種皮超厚，然後餡料只有一咪咪的水餃。

黑豬肉韭菜水餃

黑豬肉高麗菜水餃

<總結>

邱媽媽的水餃皮很薄，內餡很飽滿，尺寸是正常版的，高麗菜十分鮮甜，韭菜處理的也不錯，沒有嗆味，另外，選用黑豬肉當作肉餡，沒有豬肉的腥味，清爽不油膩，但整體調味略為清淡，比較適合老人家跟小朋友，年輕人的話可能就要調個沾醬，以上就是PEKO試吃後的心得感想，僅供參考。

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